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速度深圳:城市生活

http://y.sina.com.cn 2005年02月16日 17:52 21世纪人才报·大学周刊

  城市生活

  ■吃

  深圳人来自天南地北,因此这里也就荟萃了中国各地的饮食文化。高、中、低各档次俱全,中外风味兼容,各大菜系并存。在这里,除了能够品尝到正宗的粤菜、潮洲菜、客家菜等广东菜系外,还可以品尝到川、京、沪、湘、鄂等国内各地菜系地道的传统名牌菜、特色菜,以及俄式大餐、法式大餐、意大利餐、日本料理、韩国料理、美式快餐等世界许多国家和地区的风味饮食。各类酒楼食肆遍布大街小巷,既有装饰豪华、服务优良的高级酒楼,也有价廉味美、经营灵活的“汇食街”、“大排档”。“大排档”内五步一铺,十步一店,南北小菜,山珍海味,应有尽有。“大排档”的最大特点是用料新鲜,物美价廉,夜宵服务。深圳罗湖的东门一带饭店云集,深南大道上的饭店价格稍贵,福田的食城价格便宜。而乐园路食街上几乎全是大排档,既然是大排档,价格自然就不贵,所以常常连人行道上都坐满了吃饭的人群。

  在深圳,可以吃到全国各地的家乡菜。其中,粤菜和川菜在深圳较为便宜,陕西菜和东北菜则较贵;湘菜的味道不错,只是没有长沙当地那么辣;客家菜深受各阶层的青睐。如果想吃粤菜的话,不妨到新安酒家、玉田酒家、华侨酒家等最为出名的地方去吃。

  要吃海鲜的话,可以去盐田区海滨的海鲜一条街,从市区过去仅半小时车程。这条街上的食馆全部是沿海岸线修建的二层小楼,顶层设海景露台,多以客家风味和潮汕风味为主,现捉现卖的海产品只进行简单的清蒸,浇上些特制的豉油就上桌了,不仅味道鲜美,而且保持了营养。吃海鲜以南澳鱼岛最为便宜,活海蟹才5元人民币/斤。

  深圳街头还有一些非常有特色的小吃,味道特别且价格便宜。其中有一种叫“沙鸡包”(也叫“沙鸡烧”)的东西,跟汉堡包有些类似,面包横切开,里面的馅有猪肉、牛肉、鸡肉三种口味,再放上一些包菜丝、一片番茄、洋葱一起在铁板上炒香烧熟而成。3元钱就可以填肚子,超级实惠。要想吃到地道的小吃,就要多走岔道,岔道里面稀奇古怪的好吃东西很多。

  ■穿

  深圳的商业供应网络十分发达。大型商厦、小商品市场和一系列各具特色的超级市场、便利店、精品店、服装街、家电街、工艺品街等商业一条街星罗棋布,荟萃了全国各省市和世界各地的名、优、特、新商品。深圳档次最高的商业区在人民南路商业中心区,区内有国贸商场、免税商场、国际商场、友谊城百货、深房百货和西武百货等大型商场,主要经营高档名牌服装、皮具、金银首饰、化妆品等,是游客和本地高收入阶层的首选购物场所。还有几个商业比较密集的地区:国贸大厦至友谊城在火车站一带,以服装为主,过境顾客较多;上海宾馆至赛格电子一段街面,以经营电器产品的商店为主。此外,中英街是外来游客最喜欢逛的地方,人们喜欢去那里购买金银饰品、布料成衣等。

  ■住

  近年来,越来越多的香港人喜欢在深圳购房置业,从而带动了深圳楼市的价格不断上涨。目前,深圳总体平均房价在4000—6000元/平方米左右。

  深圳是全国最大的房屋租赁市场,目前,深圳市的住宅租赁市场呈现出片区发展不平衡的态势。在深圳市内的三大区中,南山区的住宅租赁市场最为活跃,普通住宅平均房租约为40元/平方米,涨幅最高,出租套数也最多。这主要是由两大因素刺激而成的:首先是高新区一带写字楼集中,留学生创业园租用了方大大厦,创维、联想、长城、富诚等大厦出租率上扬,从而带动深南花园的群楼基本被消化;其次,南山区打响“教育牌”,北大附中、北师大附中等一批名校落户南山,一些市民为了子女能接受名校教育,纷纷把家安在这些名校所处的片区内。而罗湖区的租赁市场以口岸、商业旺区的中小户型房出租率最高,租金也最高,平均租赁价格约为50元/平方米。福田区的平均租赁价格约为45元/平方米。

  如果直接找房子不是太方便,那么就可以借助于网络的力量。“搜房-深圳租房”(rent.sz.soufun.com/asp/rnl)、“跳蚤市场”(market.szptt.net.cn)、“免中介租房-深圳租房”(www.zf114.com/sz/default.asp)等网站,都可为求租者提供一定的信息参考。

  ■行

  深圳市内建成通车的公路总里程为1500公里,市内交通主要由公共大巴、公共中小巴、旅游观光巴士、出租汽车等交通工具组成,市内公交车触及各主要路段。而且,原来一些跨特区的中巴车被档次更高的大巴车所取代,中巴车更多的是被安排在特区外行驶。到2004年年底,深圳还将开通地铁1号线,该线路以人流众多的罗湖口岸为起点,经繁华的市中心和世界之窗,到达终点站深圳机场。地铁1号线的开通,将为深圳人的出行带来更大的便利。在深圳市所有的大、中巴和出租小汽车等公共交通工具中,都可使用“深圳通”IC卡作为公交付费方式。而且,该卡不仅仅适用于公交车和地铁,还具有银行卡的功能,仅凭这一张卡就可以让你玩转深圳。

  在深圳可使用手机短信问路的方式,来查询乘车路线。例如,在手机的写信息栏连续拨入“WL113”,移动用户发至“08666”,联通用户发至“8377”,不多时,你的手机屏幕上就会显示出113路公交车的具体行车站点。除手机短信服务外,该查询系统还开通了人工查询,无论用固定电话或者手机,只要拨打“96099888”即可。

  ■气候、旅游

  深圳地处亚热带海洋性气候,年平均气温在22.4℃左右,气温稍高、雨量充沛、日照时间长是深圳的特征。深圳夏无酷暑,夏季时间长达6个月;春秋冬三季则气候温暖,无寒冷之忧。

  深圳旅游景点非常多,其中,最著名的为“深圳八景”,分别是大鹏所城(大鹏所城)、莲山春早(莲花山)、侨城锦绣(华侨城)、深南溢彩(深南大道)、梧桐烟云(梧桐山)、梅沙踏浪(大小梅沙)、一街两制(中英街)、羊台叠翠(羊台山)。

  求职注意事项

  ■边防证

  现在内地居民进出深圳特区,仍然需要办理边防证,但是手续已经大大简化了。只需凭本人身份证,到工作或户籍所在地(或边防局),交纳2元钱的工本费,便可以直接申办有效期最长为1年的《中华人民共和国边境管理区通行证》(俗称“边防证”)。

  边防证的使用不受交通工具的限制,乘汽车、火车或飞机均一样。

  ■交通

  深圳宝安国际机场距离深圳市区32公里,从机场到市区的交通十分便利。目前,除了蓝色的机场330直达巴士外,机场已开通3条可到达市区的公交线路,它们分别是:327路大巴,由福田站开往机场,沿途停靠南山区、宝安区若干站点,特区内终点站至福田汽车站,上车2元,全程8元;602路大巴,由宝城三区开往机场;507路中巴,由布吉西湖新村开往机场。另外,还有一条蛇口汽车站至东莞的长途大巴线路,中间也停经深圳机场。

  铁路方面,大京九、京广暨广九两条铁路大干线交汇深圳,连接香港,把内地、深圳、香港融为一体,铁路交通十分方便。每天从深圳到广州站及广州东站的列车有四十多班,游客基本可以随到随乘。其中,广深高速列车平均15分钟一趟。同时,在广深线还开辟了绿色通道,旅客可以先上车再补票。建议尽量乘坐T字头的车次,其速度要比K字头的车次快很多。

  公路方面,深圳有三个长途客运站(罗湖客运站、福田客运站和南头客运站),每天都有发往广州、汕头、湛江、福州、厦门及省内各县的班车。由香港荃湾至深圳皇岗口岸的24小时跨境直通巴士也已开通,该快线每30分钟一班,票价为30港元。

  水路方面,深圳共有盐田、蛇口、赤湾等8个港口。其中,位于蛇口港澳大道与工业大道交接口的蛇口客运港,每天都有往来于珠海、广州、澳门、香港、九龙的定期航班。从深圳至蛇口港,乘坐中巴419、439路可抵达。

  ■临时住宿

  目前,深圳已建成的宾馆酒店有350多家,其中星级酒店154家,五星级10家,四星级16家,三星级54家,二星级71家,一星级3家。它们大多富丽堂皇,设施齐全,服务完备。位于深圳市中心的酒店宾馆,房价十分昂贵。在商业及金融业的黄金地带,有一些二星或一星级的酒店,设施也很完备,出行方便,标准房价在人民币200-260元/天之间。另外,深圳还有旅店、招待所近600家,大部分整洁卫生,服务周到,住宿方便且安全,收费也较低廉,是求职者住宿的理想之处。深圳还有不少“十元店”,也就是住宿一晚只需要花上10元钱。不过,“十元店”的条件肯定是非常简陋的。

  ■语言

  在深圳,初次见面的人往往会用这样一句寒暄语:“你是哪里人啊”?接着的一个惯用提问是:“哪年到深圳的?”在口味各异的普通话中人们努力辨识着彼此的区别,同时也在确认着大家共同的身份——移民。

  因为这是一个移民城市,所以普通话是深圳的主流交际语言。在内地的城市,一般讲两种语言,当地方言和普通话,其余的语言一概不用,否则会遭人白眼。但在深圳的大街小巷、餐厅酒吧,人们毫无顾忌地大声说自己的家乡话,没有人会奇怪。无论你是四川人、湖南人,还是河南人、东北人,只要会说普通话,哪怕口音南腔北调,都能在这里畅行无阻。作为正处在青春期的城市,语言从来不会构成歧视。深圳在语言上的这种取向并不是偶然的,它取决于这个新兴城市开放的性格。

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