城市生活

　　-吃

　　南京菜一向被称为“京苏大菜”，以选料严谨、制作精细、突出主料、玲珑细巧、色泽艳丽著称，并按时令季节不断翻新品种。其风味特点主要表现在口味醇和、咸淡适中、适应面广。菜肴讲究原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。南京的制鸭技术久负盛名，南京的鸭肴是闻名全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特色。

　　夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥是南京最著名的美食街。其中，夫子庙的秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店、街边小吃满目皆是，建筑皆为明清风格，形成了独具秦淮传统特色的饮食集中地。夫子庙的小吃因其工艺精细、造型美观、选料考究、风味独特而著称，八套秦淮风味名点小吃被评为“秦淮八绝”：“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅贴；“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。湖南路也有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包等。此外，南京有名的小吃店还有绿柳居(香菇菜包、各类素食)、刘长兴(大肉面、素包、蟹黄包)、沁园春(馄饨、面点)、面点王(大骨头)等。南京小吃的价格不贵，一般10-20元就能饱餐一顿了。

　　油炸臭豆腐是南京最常见的一种街头小吃，也是南京人的最爱。在南京的街头巷尾，时常能看到衣着光鲜的帅哥美女排队等候吃臭豆腐。十个一串的臭豆腐一下油锅便吱吱作响，那诱人的臭味就弥漫开来。炸好的臭豆腐皮焦里嫩，吃的时候要浇些辣椒油、芝麻酱、蒜汁，再加些香菜，吃起来又香又脆，颇有嚼头。另外，小龙虾和酸菜鱼也是南京人非常爱吃的两道菜，几乎全城到处都能找到经营这两道美食的餐馆、小饭店。

　　-穿

　　南京的繁华商业街区主要分布在市中心的新街口、城北的湖南路、中央门和夫子庙地区。新街口商圈是南京市的商贸中心区，主要以大型高档商场、综合百货为主；新街口百货商店、中央商场、金鹰国际购物中心等大型商场内不仅货品琳琅满目，还经常搞形式多样的促销活动；近年来，沃尔玛、大洋百货、万达购物广场、盘谷亚泰广场等不同业态的商家入驻新街口，提升了新街口商圈的档次。湖南路、山西路商圈以时尚流行百货、品牌专卖店为主，适合年轻人消费。夫子庙是南京最著名的步行商业街区，以旅游、休闲、小商品市场为主，夫子庙的夜市非常热闹。中央门地区则以经营中低档商品，吸引着工薪消费群体。

　　-住

　　近几年以来，南京的房价一直是涨声一片，涨速快、价格贵，在全国都是出了名的。2004年1-7月份，南京全市的商品住宅销售均价达到了4069元/平方米，而江南八区上半年的商品住宅均价为4909元/平方米。目前，南京主城区的房价基本都在6000元/平方米以上，而市中心已经没有低于7000元/平方米的房子，市区的某些热点房源甚至已突破了10000元／平方米大关。这个价位已经超过了广州的房价，在全国排名第4。

　　房价上涨，加上城市扩容和外来人口的不断增多，必然导致南京的房租节节高升。与2003年同期相比，2004年南京的房屋租金普遍上浮了20%-25%，特别是一些装修年代不远、设施齐全的房子很好租，但价格不菲。通常每年的6、7、8三个月是一年中的租房旺季，大学毕业、新生报到等因素都导致了学生对出租房的需求激增。因此，靠近大专院校的房子很是“抢手”。另外，由于在南京城市改造中大量老平房被拆迁，使得一批月租四五百元的房子消失了，取而代之的是单室套间、两室一厅甚至三室一厅的楼房，必然导致价格“突飞猛进”。比如，一套普通地段、家电齐备的单室套间，月租多为七八百元；两室一厅的房屋，月租通常在1200-1500元之间。若在丰富路、上海路这样的位置，价格更高。建议尽量采取合租的方式，可以减轻一定的经济负担。

　　在房租上涨的情况下，要想在南京找到一个地段好、价格又合适的房子，是非常困难的。所以，可以先通过互联网多了解一下行情。“搜房网-南京”(rent.nanjing.soufun.com/asp/rnl/)、“南京租房网”(rent.nj.86fang.com/)上的房屋租赁信息更新很及时，信息量也比较大。另外，知名论坛“西祠胡同”里有个“南京租房BBS”(www.xici.net/main.asp?board=320467)，在那里也可以找到一些出租信息。如果还是找不到合适的房子，那么建议找正规的中介公司租房，这样才能最大限度地维护自身的权益。

　　-行

　　南京市内交通便利，道路横平竖直，方向感很好。现有市区公共电、汽车线路近百条，均为无人售票，普通车单一票价1元，空调车单一票价2元。南京的公交车秩序很好，前门上后门下，十分规范。而且，公交车的运营时间很长，多半都能延续到晚上10点以后，还有多条通宵公交路线。在游1、游2、游3、游4、游5等旅游线路的公交车上，还可以直接买到各个景点的门票，而且购买后还可享受免车票的优惠。

　　南京出租车的主要车型为捷达、桑塔纳、富康，起步价为7元/3公里。超过3公里，每公里单价2.4元，夜间为2.7元。不过，南京出租车的等候时间不计费，纯粹按照里程数来计算。南京市区范围比较大，如果坐出租车通常会价格不菲，所以建议大家还是少坐出租，多乘坐公交车。

　　-气候、旅游

　　南京属亚热带湿润气候，年平均气温15.3℃。“夏热冬寒”是南京的显著气候特征：6月中旬-7月初为梅雨季节；7-8月极端最高气温有时高达40℃，一般也在35℃左右；通常12月份下雪的机会最多，江南的雪景比北方的更显妩媚动人。

　　“六朝金粉地，金陵帝王州。”有着6000多年文明史和2400多年建城史的南京，与北京、西安、洛阳并称为“中国四大古都”。南京文化古迹遍布：闻名中外的东郊钟山风景保护区有中山陵、明孝陵、灵谷寺；南郊雨花台纪念风景保护区，以及祖堂山、牛首山风景保护区有雨花台、南唐二陵；西郊石城风景保护区有石头城、莫愁湖；北郊大江风貌保护区有燕子矶、栖霞山；城中名胜古迹有天王府遗址、瞻园、玄武湖、梅园新村等。古老悠久的文化遗产，现代文明的经济都市，与蔚为壮观的自然景观构成了南京独特的园林城市风貌。

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