春节前夕，来自河北工业职业技术学院法律与经济贸易系现代家政艺术专业的16名在校大学生风尘仆仆赶到北京，开始了为期两个月的“保姆”热身、实习，以便最终实现他们进军北京的梦想。

　　这些大学生刚到北京就有雇主赶来面试，有些当场签下了雇佣合同。一位来自清华大学的女士带着自己上初二的孩子赶到公司，选中了一位男生。这位女士表示，希望他在家政服务之余能辅导孩子功课，潜移默化地影响孩子。据了解，半数以上大学生已经签订合同，工资在1200元~1500元之间。对大学生保姆感兴趣的雇主大多是企业老板、高级管理人员、海外归来人员或者高级知识分子，他们在工资问题上都没有太多计较。

　　这些学生的实习单位——北京和易世家教育科技有限公司的和先生告诉记者，这些学生学习过的课程包括家庭理财、幼儿教育、心理学、英语口语等，大部分学生还拥有中级秘书证、驾驶证、物业管理员证书、英语等级证书等。他们的年龄在20岁--22岁之间，四分之一为独生子，16人中有4名男生。他们中大部分已经在雇主家里工作了半个月。身为大学生，是不是能够胜任普通的“保姆”职业？

　　高级保姆也得会干家务活

　　干家务不如小保姆，辅导孩子功课又不如家教，这是很多客户对于这批学生最大的感触。客户郝先生说：“大学生保姆懂礼貌，素质高，容易和孩子沟通。但是实践能力差，有的学生根本就不会做饭。”客户普遍认为，做饭、打扫房间这些基本的活，高级保姆应该干得更出色！

　　大学生对客户给他们的定位也很不满：我们是现代家政，别叫我们保姆！“我们是现代家政，客户雇佣我们，不是让我们去做饭的。”22岁的男生周大鹏说，他是这批学生的班长。

　　“我们不是保姆，别叫我们保姆。”在采访中，很多大学生说：“我们学习和即将从事的工作是高级管家或家庭教师。”

　　当被问及以后是否会从事家政职业，一个女生笑着说：“我想积累经验，以后自己开个家政公司。”另外一个女生反问记者：“谁会一辈子做家政呢？”

　　家政系大学生纷纷跳槽

　　随着中国家政市场的发展，仅仅能够从事简单劳作的小保姆已经很难满足雇主的需要，于是，一批拥有幼教经验和医护专长的家政服务人才日益受到客户的欢迎。目前，不少被辛苦培养出来的家政人才却屡屡跳槽到其他领域，导致家政人才大量流失。

　　据了解，去年2月和6月，河北工业职业技术学院曾经送出31名大学生保姆到北京和上海实习。但是，这两批学生并不能满足实际生活中人们对家政服务的要求，流失现象严重。上海首批12名大学生在实习期内只剩下4人还在实习，其余都离开了雇主的家庭，回校、回家或改做文员。

　　这次来到北京学生的适应能力是否有所提高呢？河北工业职业技术学院法经系主任商亚平介绍，针对学生实际操作能力不足的情况，系里已经对教学进行了改革，增加了计算机操作、英语口语、艺术欣赏等方面的课程，相信能够赢得北京市民的认可。但是，第一个与客户签订协议的男生已经离开了雇主家，另外两个男生到现在还没有签约。

　　北京安吉顺家政服务有限公司负责人孙宏伟告诉记者，去年他们公司曾经来过4个拥有大专学历的专业家政人才，但是他们只愿意从事家政管理工作，没多久就离开了。很多高学历的人只是把当家政服务员作为一个跳板，一旦经济宽松或条件成熟时，就会脱离家政行业到其他领域发展。

　　据了解，2000年，北京城市学院开设了家政管理专业，成为北京惟一一家开设家政专业的大学。首批招收的26名学生于2003年毕业后，目前仅有一名学生在从事家政服务管理工作，其他人一毕业就去了广告公司等看似更加体面的工作领域。

　　高级家政市场蛋糕有多大？

　　据不完全统计，目前我国城市7000多万户家庭中，已有超过70%以上的家庭需要保姆服务。而专业家政从业人员目前仅有不到1000万人，高素质的家政人员更为缺乏。中国家庭服务业协会秘书长张建纪估计，在上海，现有的家政服务员只能满足市场上30%家庭的需要，至少还有10万~15万个岗位缺口，而其中约三分之一的岗位需要的是高级家政服务员。

　　目前全国已经有不少学校开设了家政系，包括河北工业职业技术学院、湖南女子大学、北京城市学院等，但招生情况不甚理想，所招学生基本上都是从其他专业调剂而来。生源的不足反映出学生、家长认识上的偏见。

　　国家统计局曾对北京、上海、广州、成都、西安、沈阳、青岛七市居民社区服务需求作了调查，调查共涉及包括大学生保姆、接送孩子上下学、上门送餐、陪伴老人、看护小孩、代人购物等17个服务项目，需要上述服务的家庭数量占七城市全部家庭的70%以上。有专家预测，再过几年，北京家政服务业甚至会出现供不应求的现象，届时，越来越多的大学生保姆将出现在城市的各个角落。(本报记者 高莎)