第1页第2页

　　防扁豆中毒必须煮熟焖透

　　扁豆中毒是最常见的一种有毒植物中毒，主要发生在秋季，但春、夏、冬季也有发生。豆角的豆荚外皮含皂素，豆子含红血球凝集素，对胃肠道有强刺激性。

　　预防扁豆中毒的办法其实非常简单，只要放水煮熟焖透，使外观失去绿色和豆腥味。扁豆不宜大锅炒或水焯当面码、做凉菜，更不能像做荷兰豆一样急炒吃。虽然反复强调扁豆加热不透就会有中毒的危险，但扁豆中毒的事件仍屡有发生。

　　防流感注射疫苗可提供防护

　　流感是冬季严重的呼吸道传染病，起病急、传播快、危害大，严重影响师生的工作、学习和生活。流感病毒一旦侵袭学校，很快就可能在家庭和社会中传播。流感在学生中发病率最高，但大多数并发症和死亡多发生在老年人、体弱幼儿和慢性病人身上，而且，流感可能会带来严重的并发症，如支气管炎、肺炎、急性心肌炎、心包炎及脑神经并发症等。

　　预防流感最有效的手段是注射疫苗。流感疫苗接种时间应集中于每年的9、10、11月，接种疫苗后大约需要2周左右时间产生抗体，保持期为1年。自愿接种疫苗的人，在注射前一定要咨询医生，以了解疫苗的禁忌症，而且，该疫苗只能预防流感，不能防普通感冒。

　　防呼吸道疾病特殊人群及时请教医生

　　麻疹、风疹和流行性腮腺炎是由病毒引起的急性呼吸道传染病，除出现发热、出疹、肋腺肿胀外，还可以并发脑炎、脑膜炎、心肌炎及胰腺炎等，严重影响青少年的身体健康，是本市有计划预防的传染病。

　　这个月，要在小学一年级、初中一年级、普通高中三年级、职高、技校、中专二年级、外地来京的大学生中进行麻风腮三联疫苗接种。对鸡蛋、新霉素过敏者和免疫功能缺陷者不能接种，急性疾病或发热者可缓期接种。此外，对免疫功能和抵抗力较差而反复患上感或肺炎的儿童、成年人，可经防疫医生的指导，选择合适的疫苗。(文/谭丁)

　　特别推荐：新浪校园频道每日超强人气排行榜
　　欢迎网友投稿　招募校园通讯员　校园论坛征集版主
　　更多精彩内容请点击：校园频道大学版 中学版　　新浪多媒体同学录开张