多姿多彩的古晋商文化，醇香留齿的老地道美食，构成了山西古老而又长久的美名美誉。嚼着劲道的莜面考姥姥，品着深厚的灿烂古文化，别有一番滋味在心头，这种感觉只有身在其中的人才能够真切的体会到。
山西著名的风味小吃有“头脑”、刀削面、拔鱼、猫耳朵、莜面栲栳、闻喜饼、片碗儿等。在调味品中，清徐的老陈醋、代县的辣椒、雁北的胡麻油、应县的紫皮蒜均十分有名。山西面食尤其著名，品种多，吃法别致，风味各异，成品或筋韧或柔软，无不滑利爽口，余味悠长。最奇的是山西面食可以成宴，且从头至尾不会相同。特别是一种叫做“牛腰腰”的点心，据说是当年慈禧太后西逃时，路过此地品尝过而留名至今。黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据分析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的 。每升黄酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界营养酒类中所罕见，因此人们称其为“液体蛋糕”。喝一口黄酒，咬一口点心，这种绵软香糯、唇齿留香的味道，让人飘飘愈仙，顿生慈禧在世的虚幻感觉。还有平遥牛肉，以其纯、真、鲜美而名扬神洲。
制办这样的一桌特色小吃宴，总共只需100元左右。真是实惠又美味，快乐似神仙啊。
播出日期：2005年8月20日20：30
重播日期：2005年8月21日14：40
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