你要说我馋吧，其实也不能叫馋。民以食为天嘛，只能说人们都有喜欢好吃的自然想法。从小我就比较喜欢吃，而且对同一原料不同做法的食物可以判断出来哪种更好吃，营养更丰富。尤其对素菜来说，基本上十拿九稳！给你讲个故事：还记得4岁那年，家里栽了几棵西红柿，大概在6月份还是几月份了，有点忘了。反正就是西红柿刚刚结了果，要泛红的那一阵子，有一个西红柿的尖儿泛红了，被我发现，顺势就咬了一口，但觉得不太好吃，也没摘下来，就让它残缺着在西红柿秧上挂着，后来被爸妈发现，把我好一顿取笑，到现在都成了家里回忆当年一点一滴的笑料了，也由此给我留了个馋嘴的说法呢。呵呵。不过长大以后，我的做菜手艺还不错，至少可以做的像模像样。这次我就做了两个菜，味道嘛主要依据我的口味了。

　　★第一道菜

　　碧海虾仁

　　其实做起来很简单，主要因为我爱吃虾仁也爱吃西葫芦。买一个稍大些的西葫芦，洗净，去掉后把儿，然后把西葫芦拦腰切断，再把每一段依十字形纵向切成四段，然后再横向切成厚约2毫米的片，尽量保持均匀。这个过程中可以抓一把干虾仁泡在水里，既要洗掉一些不干净的东西，还要让它不那么咸，另外变得稍微软一些，吃起来就不会很硬了。

　　切好西葫芦后，把它装盘待用。然后切些葱花、姜末，在锅里加少许花生油，烧至7成熟的时候，先放适量的花椒面，然后把葱花和姜末放入，差不多有些微糊的时候，再把泡好的虾仁捞出放入锅里炸一下，随后就把西葫芦片倒入锅里，来回翻炒，翻炒5秒钟后放些许酱油，继续翻炒，想吃鸡精或味精可以少放一点儿。当西葫芦不再是硬生生的白色，而是变成了微黄还有点透明感的时候，就证明快好了，此时放入适量精盐，几滴陈醋，再来回翻炒数下，可以看到西葫芦片都变得软而微透明，香气已经出来了，就可以出锅了。

　　这道菜味道咸淡适口，西葫芦的清香和虾仁特有的海鲜味道混合，比较爽口，西葫芦片爽滑滋润，油香味浓，好吃着呢。

　　★第二道菜

　　香辣泡菜

　　这是我跟电视里面学的。原料很简单，圆白菜一个，胡萝卜两根，红尖椒适量。先把圆白菜洗净，去掉根部，然后依大约宽度在5毫米左右来切成条，不用切得太散。胡萝卜最好用专门的刷子刷，去掉缝隙中的泥土，然后去皮。切成长约4厘米，厚约3毫米的片。找一大些的够深度的容器，把切好的圆白菜和胡萝卜放入，撒上一些盐先腌一会儿。然后把红尖椒切成小段儿放进容器里，再放进去一些姜丝。最后加入适量的白糖、白醋(没有白醋用陈醋也可以，我就是这么做的)，再放一些精盐到里面，把他们搅拌得均匀些，放到冰箱里，扣上一个盖子。等两天就可以拿出来吃了。

　　这道泡菜微辣，咸酸可口，口感清爽，胡萝卜和圆白菜都有一股艮劲儿在里面，嚼起来比较好吃，而且做法是非常简单的哦。

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