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　　“谢师宴”的经济效益 五百元叫卖“不忘师恩”

　　日前，记者来到本市南开区某中学采访时看到，一名站在校外的青年正在向走出校门的学生分发一张类似传单的东西。记者接过一张一看，发现这竟是一张菜单，菜单上赫然写着“师生宴”字样，而且还按照宴席的不同价位分别取了好听的名字：如300元一桌的“寸草心”、400元一桌的“三春晖”、500元一桌的“不忘师恩”以及600元一桌的“漫天桃李”……

　　记者按照地址来到位于南大附近的一家餐厅，当服务员得知记者是为“谢师宴”而来，立即拿出“谢师宴”的“专用菜单”，这份菜单比记者手中的菜单更加完善和翔实，上面还注明“多订优惠”和“持促销单可享折上折”等字样。

　　这名服务员叮嘱记者，“目前的预订情况很是火爆，基本上每天有学生和老师来吃，所以一定要早订，晚了就没雅间了。”

　　“你这个创意挺好，肯定能引来不少学生吧？”记者指着“寸草心”和“三春晖”问店主。

　　“每个餐馆都这样起名，不过是炒作一下而已，其实我也知道狠赚学生的钱不太好，但是别的餐馆都这样干，我们如不加入，就吃亏了。”店主说。

　　“谢师宴”救了餐饮业的场

　　一位业内人士告诉记者，在过去，由于天气炎热的原因，每年夏季都是餐饮业的淡季。

　　“但近些年来，由于‘谢师宴’的风行，大批学生成为餐饮消费的主力军，‘谢师宴’成了淡季里的新亮点。这自然令众商家喜出望外，于是每年到了6、7月份，各餐馆都会积极地宣传炒作‘谢师宴’，这都是为了在‘谢师宴经济’中多分得一杯羹。”

　　据介绍，“谢师宴”一般会持续到7月底，而后不久，来学校报到的新生们又将上演新的一轮“开学宴”。“这样一来，在夏季里，餐馆们不会再为客源而发愁，是‘谢师宴’救了餐饮业的场。”该业内人士说。(见习记者 安颖)

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