西南师大学生体验清洁工的苦辣酸甜 |
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http://y.sina.com.cn 2004年07月12日 18:27 重庆晚报 |
“X·2”工程是什么 高校扩招后有数据表明:2010年大学生普及率将达到12%,2020年达到20%。由此测算,那时在校大学生应为1209万和2072万人。扩招使得大学“精英教育”向“普及教育”转变,而这种转变并没有为人们所认识。对于现实对比造成的心理落差,新一代大学生更加迷惑——我们到底是谁?我们究竟该怎么做?我们扮演的是什么社会角色? 6月下旬,西南师范大学管理学院、社会学与公共管理学院主办的“X·2”(X乘2)工程启动。该工程通过让大学生在校期间参加至少两次以上的社会实践,如擦皮鞋、卖报等活动,反复加强角色体验,从而提高生存能力。 西南师范大学管理学院、社会学与公共管理学院院长秦启文认为,社会竞争日趋激烈,就业压力要求人才具备全面发展和终身学习的能力,而当代大学生普遍对社会认识不全,二者矛盾使大学毕业生就业越发严峻,“对于角色转换的困惑使得许多学生成为好高骛远、高分低能、回避现实的人,但是,大学生们不能被动等待社会接纳,必须主动积极的转换。”“‘X·2’工程作为大学生走向社会、锻炼社会技能的平台,它强调的是大学生要踏踏实实做真正的劳动者,做力所能及的服务。” 一天的社会实践,真的能让莘莘学子灵魂深处发生脱胎换骨的变化吗? 服务业嘴要甜 ▲行政管理二班 秦朗 第一次打工我就当了服务小妹,在北碚一家东北水饺馆干活。说实话,刚开始我是怀着一种好奇心,听说那家老板是个东北老好人,好吃的同学还特别“透露”,有运气的话还能品尝老板亲手做的东北饺子。 早上7点走进饺子馆,地上一片狼藉,一团团的餐巾纸与各类认不清的骨头散落一地,可以想见昨晚场面是多么热烈。我们三个大学生没顾上说话,很默契的开始了打工的一天。很快,饺子店被打扫得干干净净。 缓口气后我仔细打量了饺子店,店不算大,大约六七张桌子,除去饺子外,还有炖菜、烙饼等东北特色菜肴。老板一边为午餐作准备,一边用极似赵本山的口音介绍经验之谈,“在小店打工一定得嘴甜,客人一进门就要想法留客,客人催菜也得用一张甜嘴哄住。” 店里本来有两个小妹,我帮着做她们的工作。到了中午饺子店打拥堂,她们和我一样手忙脚乱。此时我才感受到做服务小妹的辛苦:不仅要保持笑容,还要为客人介绍各类菜肴,上完菜后,还要留心客人的其他要求。这方面我是个门外汉,一个小时下来,我既怕怠慢客人,又怕给老板添麻烦,感到精神比高考时还紧张。 上菜、洗碗、收拾桌面、接待来客,直到下午两点也没机会坐下来,我这个从小没吃过苦的娇娇女感到身心好累。与读书相比,我觉得读书真的很单纯,很值得珍惜。我以前也明白这样的道理,但被放在了一个快被遗忘的角落,而这次真的感到一种刻骨铭心。 低头与弯腰 ▲公共事业管理四班 雷屿 当我得知社会实践的主题是随着清洁工一道清扫大街,体验一下其社会角色时,我和许多人一样犯了踌躇。犹豫中我最终还是下定决心,不就是清扫碚峡西路到步行街,一公里长的大街,有何难哉? 当一群大学生带了扫把、撮箕出现在川流不息的街道上时,确实招来了许多人异样的眼光。平时握惯了钢笔的手一下子使用起长扫把,还真有点不习惯。一路的劳累辛苦,一路的烈日骄阳,一路的连续清扫垃圾,让人感觉精疲力竭。行人疑惑的打量,不解的话语,更让人觉得难堪。但当我真的进入了角色,周围一切异样的目光似乎变淡了许多。 看着我直着腰挺着胸费力地扫地,环卫工杨师傅告诫道,做清洁扫地一定要低头弯腰,否则做一会儿就会受不了。我很听话立即改正了姿势,果然感觉轻松多了。 时间匆匆而逝,天已渐渐变暗。擦去额头上留存的汗水,回首望去,自己清扫过的街道格外的干净与整洁。正如古人所说的“纸上读来终觉浅,须知此事要躬行”,当我真正与环卫工一样工作时,才能切实体验到这份工作中包含的艰辛。 体验快餐 ▲公共事业管理五班 陈仁秀 6月20日上午9点,我来到位于北碚步行街的“大兰州”快餐店,换上了深蓝色的工作服。这次,我的社会实践主题是体验快餐店的职员。 领班姓蒋,是个精明能干的大姐。她向我介绍了工作区间,就是厨房外的小区间和餐厅。接着我被分配了工种,谢天谢地,我居然用不着端盘子出来“丢人现眼”,而是负责餐厅卫生与厨房理菜。 10点后,我开始打扫卫生。餐厅的第一要义就是卫生。为了做得彻底,我用洗涤剂泡着的抹布,一遍又一遍擦着转椅和餐桌,直到领班点头为止。打扫完卫生,我看看手指,娇嫩的皮肤已经泡得泛白。 紧接着是择菜。餐馆里择菜也有一番学问,我小心翼翼一节一节的卡,再看旁边的那位女工,动作麻利的她已经卡了好大一堆。忙到中午吃饭的时候已是两点,午餐很简单,几样小菜外加肉丸子汤。饥肠辘轳的我也不顾淑女形象,三下五除二就把饭菜吃了个光。一天工作结束,浑身腰酸背痛,我已经累得走不动。(记者/隆准 冉文) 更多精彩内容请点击:青少(Y-zone)频道大学版、中学版 新浪教育 |