几千年来，老祖宗传下的饮品莫过于茶、酒、水了。传统的饮品文化也在它们身上表现得最为淋漓尽致。

　　著名作家艾煊在他的《茶性》一文中说道:“茶和酒是千岁老友。”相传最古老的酒是古代的仪狄为大禹造的高粱酒，大禹饮后连声称好。从此，酒文化便弘扬开来。饮茶之风也起源于中国，《诗经·邶风》中已有“茶(荼)”的记载，汉代典籍中多见“烹茶”，可见饮茶必烹，必烧开水，此习相传不会晚于汉代。唐代隐士陆羽于公元776年完成世界上最早的茶学专著——《茶经》，在社会上产生了广泛影响，文人名士争相效仿，饮茶之风迅速兴盛起来，千百年来逐渐发展成一门学问，即茶道。

　　论起酒，其乃性情之物，凡夫俗子、文人雅士、王侯将相、香阁淑女乃至青楼歌伎、刑场囚徒，都可与酒同欢同愁、同醉同忧。武松十八碗过景阳冈，靠酒平添了一身虎胆；武林豪杰们以酒会友，把盏言谈间豪气万丈……但这不过是匹夫之勇，只有当酒与边塞曲同吟同唱时，方可尽显其豪迈激烈的脾性。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”葡萄美酒倒入夜光杯中，颜色如血，定使人想起岳飞的“壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血。”酒杯中凸显中华男儿的方刚血气与豪情壮志。

　　武夫爱酒，文人也爱酒。“敏捷诗千首，飘零酒一杯。”“竹林七贤”中的阮籍才高八斗，若无美酒相伴，恐怕也会才枯诗竭的；斗酒诗百篇的李白若非拜美酒所赐，又哪能有“黄河之水天上来”这响遏行云的迤俪篇章；而古往今来的迁客骚人壮志难酬，哪个不是“呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。

　　酒可以壮胆，可以销愁，可以会友亦可以伴诗吟唱。不过这些都没有达到极致，只有当酒与政治联系在一起，放到统治者手中，其大气豪迈才真正一览无遗。而此时的酒，便不再是酒了，至少不再那么单纯了。宋太祖“杯酒释兵权”，一杯酒解决了历朝皇帝最头痛的问题，可谓是喝酒的至高水平；汉高祖刘邦亲赴鸿门宴，酒席间激流暗涌，留下了楚汉相争的点睛之笔，“天下英雄，使君(刘备)与操，余子谁堪共酒杯”。看来这酒很适合统治者的霸气雄心与政治的纵横捭阖吧！

　　与酒相比，茶就清淡平雅多了。我总觉得会喝酒的人不一定会喝茶。茶永远是智慧者的饮料，吃茶的讲究颇多。当代著名作家贾平凹的谈茶最为精辟。他说：“吃茶是有大名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。所以吃茶是品格的表现，是情操的表现，是在浑浊世事中清醒的表现。”且看《红楼梦》中妙玉的解茶：“一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮牛饮骡了。”茶真是与俗绝缘，非远离尘嚣、超凡脱俗之辈难入其流。而妙玉泡茶用的是陈年梅花上的雪水，其空灵悠远，岂是一般酒水能比得了的？

　　普通人喝茶，多是一种紧张生活的缓冲，一种心静如水、无欲无求，静静看着茶叶在水中缓缓舒展，再缓缓沉入杯底，可能还会得到些清心寡欲、远离尘嚣的感悟吧。而我想这绝不是和尚的禅、道士的道和知识分子的文化。那茶叶，贮肥腴于干瘦，藏嫩绿于黑黝，纳清秀于枯槁，蓄血泪于叶脉。茶叶的形成是磨砺的积淀，在烈日下开花，在暴雨中成长，在火焰上培制，在滚烫的开水中升华自己，将浸渍在茶叶血液里的清香散发出来，芳香四溢。茶叶受磨砺愈深其清芬就愈烈，犹如处患难之境的强人。人生如茶，茶如人生。我想这才是茶的高雅与脱俗之处。

　　亘古及今，文人志士们为茶与酒留下了许多名言锦句，惟独没有水的，可能是水过于平淡无味了，激不起文豪们的诗性吧！而我看重的，正是它的清淡。我们在尘世间穿梭，偶尔一个人静下来也是为渺渺前途而忧，为重重坎坷而虑，为昨天的过错而悔，为明天的去向而思……心境郁挹，情绪烦躁。只有手捧一杯刚刚煮沸的水，静坐窗前，看雁过留痕，云卷云舒。轻揭杯盖，一缕热气从杯中浮出，徐徐入鼻，春之润、夏之热、秋之爽、冬之洁似乎都融于其中，令人心旷神怡，烦忧俱忘。如天地酝酿之精华，似娇花嫩叶贡献之琼浆，柔媚而随和。双眸微闭，启唇贴杯，缓吸杯中之热气，蓄积胸腹。小口轻呷，如温泉涓涓而入，似春雨滴滴润肺，温热舒心。此时方可进入神清气爽的境界，尽吐胸中闷气，顿觉畅快安逸，怡然自得。

　　烈酒可以激起人的万丈豪情，茶可以引人进入一个默想人生的境界。而我所饮之白开水，淡而清，纯而洁，无香无甜，无苦无涩，与人生恰有相通之处。诸葛亮《戒子书》中说：“非淡泊无以明志，非宁静无以致远。”一个人只有处在清淡中才可以将世间万物视如过眼云烟。一切的一切，从零开始，在清淡中起步，一生不做名的奴隶，诚诚恳恳，坦坦荡荡，大风大浪中心如止水，惊涛骇浪中胸有成竹。一切在清而淡中酝酿，在纯而洁中升华，不浮不沉，如乘野鹤，似驭轻云，悠哉快哉！

　　水，是天赐良物，没有水，也就没有茶和酒，它有茶般淡雅、有酒般大气；茶，是遗落凡间的精灵，经过了痛苦的磨砺，它的高雅与脱俗，只有少数的人才能品位的到；酒，却是豪爽之物，易品易喝，可说是雅俗共赏。它们三者都延续着中华民族几千年的文化积淀——如水般淡泊，如茶般坚韧，如酒般豪迈。

　　我该怎样选择它们呢？我思索着。闲暇时端起它们，挨个品评着，口中也变得百味交集了。确立信念之后，应饮一坛烈酒，振奋起万丈豪情，不为苦而畏惧，去迎接挑战；遇到挫折时，还是静下心去品一杯热茶，看着茶叶在艰难险阻中沉浮，在痛苦辛酸中磨砺，在一次次沉浮与磨砺中，生命将变得光彩照人，芳香四溢。于是便又有了盎然的生机，就会以无畏之心轻快地跨过坎坎坷坷，从容地向前走出，不为路上的荆棘而思返，就会以自然的雅量，仔细地体味那些本质的生命底蕴；而胜利之后，还是多饮些白开水，在清淡中学会淡泊，将耀眼的荣耀视如飘渺云烟，把晴天霹雳视如寂然无声，不为甜而醉迷，不为台下的掌声而忘形。

　　动如酒般浓烈，持如茶般坚韧，稳如水般淡泊，这也许就是获得成功的人生最高境界吧！

　　辽宁省丹东市高一(1)班/高竟溢