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广西旅游小提示:11点 馋虫出门了(3)

http://y.sina.com.cn 2005年03月18日 18:56 申江服务导报

  北海海滩 烤鸡翅隔壁是烟花

  北海的银滩,毕竟和真正漂亮的沙滩没得比,和我们去的时节大概也有关系。挣脱脚丫,探进水里,多少还透着点清凉。再加上岸边的渔民,先是“骗”我们出了海(其实只在海面上颠了几下),后来竟然连一把凳子都要和我们计较,执意要收1块钱,兴致便全无。趁着日落时分,粉红的夕阳挂上蓝天,我们带走了最后一丝留恋。

  一群人直奔农贸市场———预谋晚上那一场海滩烧烤。餐厅里15元一斤的螺,到这里“平民”成2元;珍珠贝乖乖地躺在脚盆里,卖贝的婆婆一边撬贝一边嘿嘿地笑;还有不知名的小鱼,比手指还纤细,但是据说做汤极鲜美,当地人最爱喝;还有摊主自己糊的墨鱼丸、荸荠肉肠,刚上岸的青口贝、小章鱼,盐抹过一遍的左口鱼、红鱼,新鲜的鸡翅膀……连烧烤酱、烤蜜、蚝油汁、油刷都在市场的一个角落摊配齐。

  在宾馆把原料收拾干净,只等夜色降临,冲向海滩。

  架一炉悠悠的炭火,撒一把青口贝,等待它们像花骨朵一样静静绽放———那是成熟的信号,先夹走弹牙齿的贝肉,海洋的讯息和气味都一股脑儿停留在了贝壳里,一饮而尽。鸡翅膀握在手里翻转,一层蜜糖一层蚝油汁地往上抹,看到第一滴汁水跳落下来,狠命咬一口,整个晚上,沾着炭火的肉香弥留在嘴中不散。

  有人欢畅,有人沉默,有人心事重重……还有盛满天的烟花,拉一罐“漓泉”啤酒,这一夜便是美妙。

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