旅游散记:只留记忆在苏州 |
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http://y.sina.com.cn 2005年03月11日 17:16 深圳都市报 |
到苏州已是周末,只能作一天的停留,脚步难免匆匆。 近10点,去前台退房存行李,打的直奔狮子林,此时已是肌饿难耐,可一路上看不到卖早餐的地方,问司机苏州当地人早餐吃什么,他说是吃面。想起昨夜到苏州时看到“朱鸿兴”的招牌,知道那是一家老字号面馆,但今天要觅去怕是不现实了。 然后看到“陆稿荐”的招牌,大概是连锁店,只是一间小门面,一个妇人在调和一盆白生生的东西。惭愧,这些都是老苏州的名物,却只有眼缘没有口福。 终于看到了一家面馆,进得店来,里面食客有五六人,在上午10点还有这多人,生意算是不错的,我想我来对了。 要了一份牛肉面,一份鸭汤面,一份三丁面,分别是5元、5元、3元的价格。坐了一会儿,店家招呼面好了,让我去取。面条放在托盘里,卖相很好,素面盛在大碗中,旁边的盘子里分别是切得整齐的肥鸭、牛肉、三丁,很实惠。 先吃面,细而长的油面,韧性极好,是我所爱。素吃已不赖,再把肥鸭倒进去,焐热了吃,更好,我吃得极快意,脂肪丰富的鸭皮随了鸭肉一起咀嚼,满口生香,我觉得会食肉之人,当如此。然后就想起童年在卢市小镇上吃的汤面,与此味相似,而一种食物能让人想到童年,便是美味。 然后去了狮子林,这里原是僧人之所,后为官宦之邸,几番易主,最后一任房主,是后代中出了大建筑师贝聿铭的贝氏家族,果然是名门望族,看其家族成员的照片,个个仪表不凡。上世纪50年代初期,贝氏后人将狮子林献给国家。 最让人感叹的是里面的假山石,犹如迷宫,几次循环不知出路,那一刻有返童之感。走廊的墙上皆是拓下的碑文,犹记得一句“荆州水长一尺,长沙水长一寸”云云,如果时间从容,当用笔记下。
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